Aleatico Passito dell’Elba 2016 Mola

26.00 

Denominazione: Elba Aleatico Passito DOCG

Produttore: Mola

Zona di produzione: Isola d’Elba

Annata: 2016

Uvaggio: Aleatico 100%

Gradazione: 13 %

Formato: 0,375 L

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Esaurito

Descrizione

Aleatico Passito dell’Elba è un vino dolce rosso, da uve Aleatico coltivato su terreno vulcanico da piante a Piede Franco (prefillossera), non dovrebbe servire nient’altro per renderlo quanto meno interessante.

All’occhio è rosso rubino intenso, dopo diversi anni di affinamento tende al color ambra. Al naso è intenso e complesso, di frutta matura e candita, more e amarene, marmellata di fichi, termina speziato. Al sorso è complesso, robusto e dolce, piacevolissimo il tannino.

Durante la degustazione evolve nel bicchiere rimanendo sempre di gran corpo e non scadendo mai in una pesante stucchevolezza.

Questo vino si presta bene anche all’invecchiamento se tenuto nelle corrette condizioni.

Abbinamento
Ottimo come vino da conversazione o anche meglio da meditazione, ma accompagna bene anche la pasticceria secca o dessert a base di cioccolato.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.95 kg
Zona di produzione

Produttore

Mola

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