Amazzoni Rio Negro Gin

Descrizione

Amazzoni Rio Negro gin è la nuova versione super premium di Amazzoni il primo gin prodotto in Brasile. 
Ricetta complessa e ambiziosa di Alexandre Mazza uno dei soci fondatori della Fazenda Amazzoni Distillery.

Un Gin London Dry audace, ma strutturato e complesso rispetto all’originale Amazzoni Gin. In Rio Negro oltre la classica infusione a freddo delle botaniche si effettua distillazione in corrente di vapore direttamente in alambicco del ginepro, coriandolo e della buccia di limone, finemente separati.

L’estrazione così è più profonda e si estraggono e distillano meglio le componenti più volatili ed aromatiche. 
Per chiamarlo gin andrebbe fatto solo così. Le estrazioni a freddo sono liquori.

Premiato

Il primo gin brasiliano doppia medaglia d’oro al San Francisco World Spirits Competition

Note di degustazione

Amazzoni Rio Negro Gin ha un attacco piuttosto intenso a 51°, pieno, coinvolgente e potentemente alcolico.
Un grande gin da gin e tonic, molto speziato e aromatico, l’alta gradazione lo rende decisamente interessante come dopo cena.