Barbaresco 2017 Gaja

215.00

Denominazione: Barbaresco DOCG

Produttore: Angelo Gaja

Zona di produzione: Barbaresco, Piemonte

Annata: 2017

Uvaggio: Nebbiolo da Barbaresco

Gradazione: 14 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 16°C

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Descrizione

Il vino Barbaresco DOCG 2017 Gaja è una delle massime e più rappresentative espressione del vigneto Nebbiolo in Italia.

Prodotto dalle uve di 14 vigneti interamente vitati a Nebbiolo qualità di Barbaresco interamente posizionati nella DOCG di Barbaresco.

Della stessa cantina Gaja nel nostro catalogo potete trovare il Barolo Dagromis.

L’uva dopo la raccolta in cassette basse a mano, fermenta con macerazione pellicolare per 3 settimane in vasche di acciaio inossidabile. Dopo di che il vino matura in barriques di rovere francese per 12 mesi e ulteriori 12 mesi in botti di formato tradizionale.

Note di degustazione
Il Barbaresco DOCG 2017 Gaja si presenta di un bellissimo colore rosso rubino, tipico dell’uva  Nebbiolo. 
Al naso si apre con sentori di frutti di bosco con terminazione di aromi secondari di liquirizia e caffè. Al palato è elegante e strutturato, finale lungo e tannini morbidi come un velluto.

Abbinamenti
Questo meraviglioso Barbaresco è perfetto per accompagnare arrosti e carne di selvaggina.
Consigliato da provare con una pernice al forno oppure con la rinomata (e costosa) Faraona alla creta.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Zona di produzione

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Produttore

Gaja

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