Barolo Chinato Il Diavolo sulle Colline Terre da Vino (Vite Colte)

32.00

Denominazione: Barolo Chinato 

Produttore: Vite Colte

Zona di produzione: Barolo, Langhe

Annata: SA

Uvaggio: Nebbiolo da Barolo DOCG

Gradazione: 16,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Concentrazione zuccherina: 18% g/l % vol.

Momento per degustarlo: Fine pasto formale

Abbinamento consigliato: Dolci al Cioccolato, Cioccolato amaro

4 disponibili

Descrizione

Il Barolo Chinato il Diavolo sulle Colline Terre da Vino (Vite Colte), segue la ricetta inventata alla fine del 1800 in Piemonte, diffusosi in seguito alla fama di vino medicinale (antimalarico) che aveva creato intorno a se.

Della stessa cantina provate il Brachetto d’Acqui DOCG Il Furetto e il Moscato Passito La Bella Estate.

Spettacolare come vino da cioccolato, oppure come fine pasto, un vino di una storia immensa.

Prodotto a partire da Vino Barolo DOCG e infuso alcolico di Corteccia di China Calissaja, radice del Rabarbaro e diverse altre erbe aromatiche.

Prodotto solamente da Barolo DOCG.

Note di degustazione
Il Barolo Chinato di Terra da Vino è rosso granato intenso, al naso è intenso e ricco, si distinguono bene le note di erbe aromatiche e le spezie: China, Pepe nero il cardamomo, e i chiodi di garofano.
Sorso ricco e di gran corpo, dolce, ma dal finale piacevolmente amarognolo.

Da poco tempo la cantina Terradavino ha cambiato nome in Vite Colte

Abbinamento
Il Barolo Chinato è un perfetto digestivo, (non a caso si beve in Piemonte dopo il Fritto Misto Piemontese o il Brasato).
Oppure insieme a pochi altri, è un grande accompagnatore del cioccolato di cui il Piemonte vanta una lunga tradizione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg
Zona di produzione

,

Produttore

Terra da Vino

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