Birra Toro Birrificio Beba

7.00 

Produttore: Birrificio Beba

Zona di produzione: Villar Perosa, Piemonte 

Stile: Ambrata doppio malto

Gradazione: 6,8 %

Formato: 50 cL

Aromi: Luppolo 

Fermentazione: Alta

12 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

La Birra Toro di Birrificio Beba è un ambrato carico intensa e potente, di gran corpo, una birra ottima per mangiare spettacolare con le carni rosse. 

Di Birra Beba provate anche: Numero Uno, Talco, Gilda, Molto Malto, Motor Oil e Alzo Zero.

Premiata con la Chiocciola di Slowfood come Birra Slow esempio e faro per la produzione brassicola italiana, per la sua ampiezza unica e per la gestione magistrale delle note di caramello.

Naturalmente non filtrata.

Note di degustazione

La Toro di Birrificio Beba è ambrata, quasi rossa, con riflessi aranciati spinti. Naso intenso e ampio, quasi da vino rosso invecchiato. Belle le note di frutti di bosco, lieve ma presente una violetta in fiore, ritorna poi birra con note di caramello e noce tostata. 
Sorso potente, abboccato e alcolico, si palesa subito una nota amarognola di miele di castagno, naturale dalla fermentazione, non aggiunto. Amaro vivace e crescente dall’andamento sovrapponibile a un ramo di iperbole.

Toro è una birra che ti fa pensare alla carne rossa, a una bella bisteccona di manzo alla brace, e perchè no, a una fiorentina. 

L’azienda

Il Birrificio Beba apre le sue porte la prima volta nel 1996 a Villar Perosa, in larghissimo anticipo, direi almeno 20 anni rispetto alla tendenza odierna che ha visto aprire quasi 700 birrifici in tutto il territorio nazionale.
Beba è attiva in una ex struttura industriale, rivalorizzata e riallestita, ma non totalmente snaturata…
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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttore

Birrificio Beba

Zona di produzione

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