Birra Blackhole Birrificio Z’Am Steg

7.00

Produttore: Birrificio Z’am Steg

Zona di produzione: Alagna, Valsesia

Stile: Doppio Malto

Gradazione: 5,6 %

Formato: 50 cL

Aromi: Luppolo Valsesiano

Fermentazione: Alta

Grado d’amaro: 50 Ibu

6 disponibili

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Descrizione

La Blackhole di Birrificio Z’am Steg di Alagna è la loro idea di birra scura, dalle note di orzo tostato. Preparata con soli ingredienti locali e acqua di sorgente.

Nel nostro catalogo dello stesso birrificio potete trovare Stardust decisamente maltata, Red Giant una rossa luppolata, o anche la Alagna una Pale Ale molto fruttata e profumata.

Note di degustazione

La bevuta è intensa e gustosa, con intensi sentori di orzo tostato e malto, in finale arriva una noce tostata.
Una birra luppolata e molto amara, la birra giusta per accompagnare piatti saporiti. Spettacolare sensazione di liquirizia al sorso. Davvero una grande birra.

Alta Fermentazione

Conservazione

Blackhole di Birrificio Z’Am Steg è una birra cruda, non filtrata e non pastorizzata, con rifermentazione in bottiglia.
Possibile una naturale sedimentazione sul fondo, è consigliato dunque di conservarla in posizione verticale.

L’Azienda

Z’am Steg è la birra del Monte Rosa, prodotta nella frazione Z’am Steg / Moglia di Alagna, un piccolo villaggio di origine Valser. 
Inizialmente prodotta solo a livello casalingo nel giro di poco tempo il fondatore Nadir Valzer, spinto dalla passione e della curiosità decide di fare le cose sul serio. Aprendo dunque un piccolo birrificio artigianale, adoperando la sola acqua della sua montagna.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttore

Birrificio Z'am Steg

Zona di produzione

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