Bolgheri Rosso DOC 2018 Le Macchiole

23.00

Denominazione: Bolgheri Rosso DOC

Produttore: Le Macchiole

Zona di produzione: Bolgheri, Toscana

Annata: 2018

Uvaggio: Cabernet sauvignon, Merlot e Syrah

Gradazione: 14,5 %

Formato: 0,75 L 

Temperatura di servizio: 16 °C

Descrizione

Il Bolgheri Rosso Le Macchiole 2018 nasce dai vigneti bolgheresi dell’Omonima Azienda.

Prodotto da uve Merlot, Cabernet e Syrah, raccolte a mano tra agosto e settembre, una volta in cantina le uve vengono accuratamente selezionate.
La fermentazione con macerazione pellicolare avviene in acciaio per 15 giorni. Il vino viene poi affinato per 11 mesi in barrique di rovere secondo e terzo passaggio, prima dell’imbottigliamento.

Nel nostro catalogo potete trovare diversi altri vini di Bolgheri tra cui: Sassicaia, Ornellaia Masseto.

Storia
L’azienda Le Macchiole nasce a Bolgheri nel 1983, quando la zona era ancora considerata un luogo di villeggiatura. Tra i primi a credere nel territorio di Bolgheri, nelle potenzialità di vini monovarietali e nei vigneti biologici. Nonostante la zona non fosse particolarmente conosciuta per la viticoltura naturale.
Tutti i vini della cantina sono di grandissima personalità e di certo prodotti secondo idee fuori dal comune, in grado di esaltare al massimo le caratteristiche del terroir Bolgherese. Dei grandissimi fuori classe.

Note di Degustazione
Le Macchiole è di un bel colore rosso rubino intenso, con riflessi violetto.
Al naso si apre con intensi sentori di frutti neri e rossi e ciliegia sotto spirito.
Al palato è pulito e mai peloso, elegante e fresco, gradevole e delicata acidità, piacevole la dolcezza finale.

Abbinamenti
Il Bolgheri Rosso Le Macchiole 2018 è perfetto da abbinare ad antipasti a base di salumi o per accompagnare carne alla griglia, selvaggina.
Da evitare con formaggi stagionati molto salati, da preferirsi invece formaggi più piccanti e saporiti.

Informazioni aggiuntive

Zona di produzione

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