Descrizione
Le Tagliatelle di grano duro pugliese di Pasta Benedetto Cavalieri sono un esempio della pasta come si faceva una volta.
Tagliatelle grosse e rugose, difficilissime da far scuocere (e da far cuocere) ottime da condire con il sugo di carne italiano per eccellenza, il Ragù.
Una bontà.
Tempo di cottura: 10-11 minuti
La Pasta di Benedetto Cavalieri viene prodotta nella bellissima Terra d’Otranto, da solo Grano Duro di Puglia, a lunghissima tenuta di cottura, è praticamente impossibile farla scuocere.
La pasta grossa e saporita, bella rugosa e grezza, come una volta.
Assorbe il sugo meglio che mai, al palato setosa e raffinata.
I pezzi da 90 del pastificio sono gli spaghettoni e le ruote pazze, tra l’altro premiate in ai Fancy Food Show di New York.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.