Champagne Brut L’Assemblage Pertois Moriset

57.00 

Denominazione: Champagne AOC

Produttore: Pierre Gimmonnet

Annata: SA

Vitigni: Chardonnay 50% Pinot Nero 50%

Alcol: 12 % 

Formato: 0.75 L

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Dosaggio: Brut

Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena di pesce

Abbinamento consigliato: Piatti di pesce saporito, Aperitivi

6 disponibili

Categorie: , Tag:

Descrizione

Champagne Brut L’Assemblage Pertois Moriset è prodotto esclusivamente da vigneti Grand Cru della Côte des Blancs. È elaborato in modo univoco da
Chardonnay, che ha una qualità nobile ma delicata. I vini prodotti da questo vitigno sono i compagni perfetti
per tutte le feste e cerimonie.

L’uva Chardonnay da soli vigneti Grand Cru viene raccolta a mano e vinificata in bianco in vasche e tini di acciaio inox, bloccata la fermentazione malolattica.
La miscela per la presa di spuma viene fatta con il 70% di vini dell’annata corrente e un 30% di vini della riserva perpetua della cantina.
La riserva viene invecchiata in grandi tini di rovere e in parte in acciaio inox.

La presa di spuma dura almeno 3 anni con remuage manuali.

Note di degustazione

Il Champagne Brut L’Assemblage Pertois Moriset si presenta con un perlage fine e persistente. Al naso, si avvertono aromi di fiori bianchi e agrumi. In bocca, si distingue per la sua freschezza e la nota di mela verde. Un’esperienza effervescente e raffinata.

Abbinamento

Questo Champagne Brut in versione Magnum è l’accompagnamento perfetto per antipasti leggeri, come ostriche o sushi. Si sposa anche splendidamente con piatti a base di pesce, come il salmone affumicato, o con formaggi freschi e crostini.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.5 kg
Zona di produzione

Tipo di Uvaggio Spumante

Produttore

Pierre Gimonnet & Fils

Dosaggio

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…