Champagne Brut Rosé Ruinart (Cofanetto)

90.00

Denominazione: Champagne AOC

Produttore: Ruinart

Zona di produzione: Champagne

Annata: Sans Année

Uvaggio: pinot noir 55%, chardonnay 45%

Gradazione: 12,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Dosaggio: Brut

Descrizione

Champagne Brut Rosé di Ruinart è il più classico dei classici degli champagne Rosé sempre fine e perfettamente in linea con lo stile Ruinart.
Prodotto da uve: pinot noir 55%, chardonnay 45% è quindi un rosé misto da uve bianche e rosse, raccolte nei migliori premier cru, di stile raffinato ottimo come aperitivo. Un grande champagne Rosé.

Nel nostro catalogo di Ruinart potete trovare anche la versione, R Brut, Brut Magnum, Blanc de Blancs standard e Magnum.

Storia
Il tutto inizia tra il 1600 e il 1700, quando il monaco benedettino Dom Ruinart, grazie a un intuizione geniale su quelle che sarebbero state le mode future.
Sentendo parlare di un certo “Vin de Bulles” (vino con le bollicine) molto in voga tra i grandi e ricchi aristocratici parigini del tempo. Capisce che avrebbe potuto avere un futuro. Il resto è storia.

Note di degustazione
Champagne Brut Rosé di Ruinart
si presenta rosa leggermente granato, dai bellissimi riflessi aranciati, perlage fine e persistente. 
Al naso è fresco e delicato, con sentori di melograno e frutti rossi come il ribes o il mirtillo, minimi sentori di lievito. 
Netto il frutto rosso al palato, continuazione del naso, grande finezza e piacevole il pompelmo rosa.

Abbinamento
Aperitivo perfetto, si abbina bene con sashimi di salmone o anche con il salmone Tataki, ne esalta al meglio le sfumature complesse e tostate.

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