Descrizione
Il Champagne Extra Brut Premier ‘Tradition’ di Lelarge Pugeot, certificato biologico, rappresenta l’eccellenza della viticoltura sostenibile. Proveniente dai prestigiosi vigneti Premier Cru di Vrigny, nelle Montagne di Reims, questa cuvée esclusiva unisce sapientemente Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay.
La maturazione avviene sui lieviti per almeno 3 anni, seguita da un affinamento di 6 mesi in botti di rovere. Il risultato è un bouquet aromatico di agrumi freschi e scorza d’arancia, che testimonia la qualità e l’attenzione al dettaglio di Lelarge Pugeot.
Questo vino è naturalmente prodotto con metodi biologici di vinificazione naturale.
Territorio e Sostenibilità
Questo champagne è prodotto seguendo rigorosi standard di agricoltura biologica nei territori Premier Cru di Verzenay, Verzy, Villers-Marmery e Ville-Dommange, garantendo rispetto per l’ambiente e qualità superiore.
Note di Degustazione
Il Champagne Brut Tradition Lelarge Pugeot si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verde-oro, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono profumi fruttati, con sentori di menta e sfumature minerali, completati da delicate note di tostatura. In bocca, la sua freschezza si sposa con accenni di mela verde, risultando sapido e perfettamente equilibrato.
Abbinamento
Ideale per accompagnare menù a base di pesce, questo champagne è un aperitivo eccellente, specialmente se servito con un carpaccio di polpo fresco, condito semplicemente con un filo di olio e un goccio di limone.
Recensioni
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