Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium Cantalupo

(1 recensione del cliente)

16.00 

Denominazione: Colline Novaresi D.O.C.

Produttore: Antichi vigneti di Cantalupo

Zona di produzione: Ghemme, Novarese, Piemonte

Annata: 2019

Uvaggio: Nebbiolo varietà di Ghemme

Gradazione: 13,5 %

Formato: 0,75 L 

Temperatura di servizio: 16 °C

Momento per degustarlo: Serate di forma, cene tra amici

Abbinamento consigliato: Tapulon

24 disponibili (ordinabile)

Descrizione

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium di Antichi Vigneti di Cantalupo è un vino storico Novarese, nominato cosi in ricordo del nome latino della città di Ghemme.

Nel nostro catalogo tra i vini del Novarese potete trovare anche il Nebbiolo Gattinara D.O.C.G TreVigne di Travaglini e il Ghemme Chioso dei Pomi Rovellotti.

Agamium prende le mosse in un bel giorno dell’Anno del Signore 1976, quando Monsù Berto (Signor Alberto in piemontese) decise di ampliare la produzione della Veneranda Cantina di Cantalupo, limitata fin’allora ad un solo ed unico vino il Glorioso Nebbiolo di Ghemme.
Agamium si presenta come vino di beva più facile rispetto al suo predecessore, ma ricco e forte della potenza del vitigno Nebbiolo.

Il Nebbiolo nella zona del novarese viene chiamato in dialetto “Spanna” dalle dimensioni approssimative del grappolo.

Note di degustazione

Il Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium di Cantalupo è colore rosso rubino come ogni grande nebbiolo, nei profumi è fruttato ma gentile e delicato.
Al sorso è elegante e piacevole, dal tannino cosi levigato e morbido da sembrare seta, un grande vino varietale.

Abbinamenti

Agamium si abbina a tutti i piatti di carne a lunga cottura tipici del nord-ovest italiano, sia chiaro che la polenta col brasato è letteralmente il suo matrimonio d’amore. Per i palati più ghiotti e raffinati è da provare con il Tapulon alla novarese, tipico e micidiale stufato d’asino.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Zona di produzione

,

Produttore

Antichi vigneti di Cantalupo

1 recensione per Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium Cantalupo

  1. Mario Broggini

    Ottimo lo bevo sempre quando faccio la paniscia con mia moglie.

  2. gestore

    Grazie mille per la recensione e per il consiglio!

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