Comtess Sanct Valentin Alto Adige DOC San Michele Appiano

28.80

Denominazione: Alto Adige DOC

Produttore: San Michele Appiano

Zona di produzione: San Michele Appiano

Annata: 2004

Uvaggio: Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon

Gradazione: 12 %

Formato: 0,375 L

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Descrizione

Il passito Comtess Sanct Valentin Alto Adige DOC della cantina San Michele Appiano è una delle migliori espressioni di Gewürztraminer appassito che è possibile trovare in Italia. Appassito in pianta risulta un vino morbidissimo e dolce, vellutato al palato e fresco. Di grandissima eleganza come tutti i vini di Hans Terzer Enologo e direttore di Sanct Valentin.

Note di degustazione
Di un bel colore giallo dorato, leggermente ambrato in trasparenza, al naso è ampio e lungo, frutta fresca e confettura di albicocca, infine sentori agrumati di cedro e spezie.
In bocca è dolce e avvolgente, acidità fresca e persistente. Il finale è lunghissimo enorme la PAI (Persistenza Aromatica Intensa).

Abbinamenti
Notevole come vino da meditazione Comtess Sanct Valentin è anche particolarmente indicato per accompagnare formaggi erborinati, Foie Gras e dolci a base di frutta fresca.

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Zona di produzione

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