Descrizione
Da Dolce Malvasia Ciù Ciù è un piacevolissimo spumante dolce da uve 100% malvasia, prodotto dall’azienda Agricola Ciù Ciù tenimenti bartolomei.
Della stessa cantina potete trovare anche la Passerina Evoé, veramente profumata e piacevolissima.
Le uve dopo la diraspatura vengono sottoposte a una piagiatura soffice, dopo di che il mosto viene vinificato con metodo Martinotti Charmat.
Certificato
Biologico e Vegano, per i bevitori più sensibili.
Note di degustazione
In questo Da Dolce di Ciù Ciù la Malvasia si esprime dolcemente, con bollicine morbidissime e sottili, che lo rendono perfetto per terminare un pasto.
Morbido e profumato al naso di frutta fresca e fiori bianchi, continua al sorso, fruttatino e morbido, la dolcezza è però perfettamente bilanciata da una gradevolissima freschezza acidula, e la bolla termina in modo meraviglioso la bevuta.
Abbinamento
Da Dolce si abbina perfettamente ai dolci di frutta, oppure alle crostate di crema al limone.
Nato proprio in occasione del 50esimo anniversario dell’azienda.
Recensioni
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