Dalwhinnie Distillers Edition (Special Release 2020)

Descrizione

Dalwhinnie Distillers Edition (Special Release 2020) è un whisky invecchiato 15 anni in ex-bourbon e finito in botti di Oloroso Sherry, rinomato vino liquoroso spagnolo.

Nel nostro catalogo della ditta DIAGEO potete trovare anche il famoso e importantissimo Mortlach 16 Years 2.81

La distilleria viene fondata nel 1897  progettata dal famoso architetto Charles Doig. I lavori terminano un anno dopo e la distilleria prende inizialmente il nome di Strathspey. La zona circostante è molto bella, con la foresta di Atholl da una parte e con i monti e la riserva naturale dei Cairngorms e i Granpiani dall’altra. È una delle distillerie più alte di Scozia con i suoi 326 metri s.l.m. e qui l’angel share annuale è inferiore alla media scozzese del 2%.

Note di degustazione
Dal colore ambrato di Dalwhinnie Distillers Edition si evince una certa complessità sia al naso in cui sono presenti note fruttate e l’inconfondibile nota mielata tipica di questa distilleria. 
Al Palato risulta molto rotondo grazie al passaggio in botti di Sherry con spiccate note di vaniglia e frutti a bacca rossa
Il Finale mediamente lungo, dolce con un ritorno più leggero di vaniglia.

Curiosità
La distilleria venne fondata nel 1897 da un rinomato architetto del tempo di nome Charles Doig. Appena un anno dopo vengono ultimati i lavori e la distilleria apre con il nome di Strathspey. 
La Dalwhinnie e una delle distillerie più alte di Scozia situata all’altezza di 326 metri s.l.m.