Descrizione
Dindarello di Maculan è un passito da uve Moscato Bianco in purezza, l’uva vendemmiata presto, viene lasciata ad appassire per circa un mese in fruttaio.
Quando ottimamente disidratata, viene fermentato in serbatoi di accaio inox, lasciato maturare in acciaio e poi imbottigliato.
Al naso è dolce di Zagara e altri fiori bianchi, agrumi e frutta asprigna. Al sorso è armonioso, dolce ma di grande freschezza finale. Perfetto per chi non ama i vini dolci stucchevoli.
Abbinamento
Ottimo per accompagnare il Pandoro, o la pasticceria secca, piacevole anche come vino da conversazione servito molto fresco.
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