Elisir di Prugna Poli

16.00

Produttore: Jacopo Poli

Gradazione: 40 %

Località: Schiavon, Veneto

Formato: 0,70 L

Temperatura di servizio: 10-15 °C

Descrizione

Elisir di Prugna Poli, viene ottenuto dalla spremitura del frutto della pianta Prunus Domestica (prugna comune), il succo ottenuto viene messo in infusione in alcool e zucchero.

Dopo svariati giorni di infusione il prodotto ottenuto è un liquore dall’aroma intenso con una spiccata nota zuccherina leggermente smorzata dall’alcol.

Nel nostro catalogo di Liquori e digestivi, potete trovare oltre che Poli, anche Varnelli, Caffo e Mandragola.

Consiglio dell’enotecario
Il modo migliore per degustare Elisir di Prugna Poli è fresco accompagnato da piccola pasticceria secca.

La distilleria Poli produceva lo Sliwovitz di Prugna, storico liquore secco a base di prugna, fino a che nel ’38 quando tale termine, iniziò a indicare esclusivamente i distillati di prugna prodotti nell’est Europa.
Perciò venne creato un’alternativa dolce, ottenuto proprio come lo Sviwovitz da puro succo di prugna dandogli il nome di Elisir Prugna.

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