Descrizione
Il Franciacorta DOCG Brut 2016 Teatro alla Scala di Bellavista, è il vino ufficiale del Teatro alla scala da anni, come rappresentante dell’eccellenza enologica italiana.
In questa versione Magnum sapientemente confezionata, è il vino delle grandi occasioni.
Questo vino viene prodotto come suggello di quest’unione tra Musica e Arte e il Vino italiano.
Prodotto da uve chardonnay e Pinot Nero, da vigneti nell’alta collina in Franciacorta, affina sui lieviti per un periodo di almeno 5 anni a partire dalla vendemmia.
Un terzo abbondante dei vini prodotti per questa Cuvée Teatro alla Scala, viene fermentato in botti piccole di rovere bianco per almeno 7 mesi, conferendo sentori finissimi di legno.
La bottiglia offre una livrea diversa per ogni annata di uscita, reca apposto il Sigillo di Teatro alla Scala.
Cantina
La cantina Bellavista è sicuramente una tra le più vecchie e importanti maison di Franciacorta, possidente di oltre 200 ettari sparsi in giro per tutta la denominazione
Abbinamenti
Franciacorta DOCG Brut Teatro alla Scala 2016 di Bellavista è da bersi assolutamente da solo come aperitivo o in un’occasione importante in abbinamento con piatti di crostacei non esageratamente conditi.
Note di degustazione
Essendo disponibili in numero tutt’al più esiguo, la degustazione della versione magnum non è stata eseguita. Si ricorda ormai da tempo, che le versioni magnum dei vini spumanti sono famose per la loro maggiore complesità e densità aromatica sia al naso che al sorso. Questa in conseguenza al suddetto ragionamento non farà differenza. Godetevi questo gioiello.
Della stessa cantina Bellavista potete trovare nel nostro catalogo anche la versione Pas Dosé, il Rosé e la versione Saten.
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