Descrizione
Gattinara DOCG 2017 Cantine Nervi Conterno è la storia e il futuro di Gattinara, la cantina più vecchia della denominazione, fondata nel 1906, e il futuro dei Nebbioli italiani.
Nemmeno da dire, nel nostro catalogo potete trovare anche il grande TreVigne di Travaglini
Il Gattinara DOCG di Cantine Nervi Conterno, nasce da viti molto vecchie, a riparo del Monte Rosa, su porfidi Vulcanici ricchi di minerali, con elevata concentrazione di argilla e sabbie fini.
Un vino di grande pulizia e mineralità fin da giovane, in età esprime una lunghissima fragranza e ricchezza in profumi terziari.
Da non perdere
Di proprietà dal 2018 del Dottor Roberto Conterno, proprietario della prestigiosa Cantina Giacomo Conterno, che di certo non ha bisogno di alcuna presentazione.
Note di degustazione
Questo Nebbiolo di Gattinara Nervi, è rosso granato, con al naso sentori di marasca e mirtilli, note di sottobosco leggere e lontani toni speziati e aromatici.
Al palato è pulito, netto, tannini morbidi e lunghissima persistenza del finale.
Abbinamenti
Questo Gattinara Cantine Nervi è un grande compagno di primi di carne come gli Agnolotti del Plin, o delle carni rosse in umido, come il brasato, oppure per gli arrosti tipicamente piemontesi, che rappresentano il classico dei classici.
Recensioni
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