Granato 2013 Foradori Dolomiti IGT

49.00

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Produttore: Foradori

Zona di produzione: Trentino, Italia

Annata: 2013

Uvaggio: Teroldego

Gradazione: 12,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 16°C

2 disponibili

Descrizione

Granato Vigneti delle Dolomiti IGT di Foradori è un Teroldego particolarmente pieno e di grande fittezza cromatica, prodotto tra le pietre del Campo Rotaliano.

Nel nostro catalogo di vini Alto Atesini e Trentini potete trovare il rosso Lagrein Lagreith di Kaltern e diversi bianchi. 

Prodotto a partire da tre diverse parcelle per una superficie complessiva di 4 ettari coltivate su terreno alluvionale molto drenante.
L’uva Teroldego viene raccolta a mano, e cernita accuratamente già in vigna.
La fermentazione avviene in grandi tini aperti a temperatura libera ma controllata al massimo fino a 32 °C. Durante la fermentazione viene eseguita anche la macerazione delle bucce per estrarre il colore bellissimo di quest’uva.
Affina per 15 mesi in botti piccole di rovere francese.

Note di degustazione
Il Teroldego Rotaliano Granato di Foradori si presenta nel bicchiere di un bellissimo colore rosso rubino brillante.
Profuma di frutta rossa con sentori di ciliegia e ribes. Al sorso è intenso con sentori di frutta e minerali di pietra bagnata.

Abbinamenti
Il Granato Foradori Dolomiti IGT è un vino perfetto per accompagnare un bel risotto con funghi porcini di montagna.

Informazioni aggiuntive

Zona di produzione

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