Grappa Cleopatra Amarone Oro Poli

39.00 

Produttore: Poli

Uvaggio: Amarone (Corvina, Rondinella e Molinara)

Gradazione: 40 %

Formato: 0,70 L

Affinamento: rovere francese

Distillazione: Artigianale in piccoli lotti in alambicco Crysopea a bagnomaria sotto vuoto

Esaurito

Descrizione

La grappa Cleopatra Amarone Oro di Poli prodotta da vinacce di uve amarone passite, distillata tramite il rivoluzionario alambicco Crysopea, a bagnomaria sotto vuoto di distilleria Poli.
Affinata per diversi anni in botti di rovere francese.

Il nome particolare e intrigante Cleopatra viene direttamente dalla mitologia tolemaica, alchimista dell’antico egitto inventore (pare) del primo alambicco della storia. 

La Linea Cleopatra di Poli è a buon diritto il simbolo della distilleria, come lei provate la Poli Cleopatra Moscato Oro

Prodotta da uve passite distillate a bassa temperatura e affinate in botti di rovere francese per un anno.

La distillazione a bassa temperatura sottovuoto permette una separazione molto accurata delle frazioni, evitando l’estrazione delle frazioni pesanti e la separazione delle teste leggere.
Privilegiando quindi le frazioni aromatiche e profumate.

Jacopo Poli la definisce: “Calorosa e avvolgente come una giacca di velluto”

Venduta in confezione a tubo di metallo, molto elegante ottima per un regalo.

Nel nostro catalogo di grappe Barricate e Bianche, trovate anche altre grappe di Marolo, e di Poli e Marzadro. Della stessa linea di Poli: Cleopatra Moscato Oro.

Note di degustazione

Cleopatra Amarone Oro Poli è gialla e profumata, di gran gusto, morbido e saporito, al naso predomina gli aromi balsamici e caldi dell’amarone. Finale armonico e lungo.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.2 kg
Produttore

Poli Distillerie 1898

Zona di produzione

Recensioni

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