Descrizione
La Grappa Cleopatra Moscato Oro di Poli, prodotta da una selezione di uve moscato, da singoli vitigni diversi.
Moscato Fior d’arancio e Moscato Bianco.
Ottenuta da distillazione discontinua con alambicco a bagnomaria sotto vuoto, in colonna senza piatti, denominato Crysopea.
Il nome particolare e intrigante Cleopatra viene direttamente dalla mitologia tolemaica, alchimista dell’antico egitto inventore (pare) del primo alambicco della storia.
La Linea Cleopatra di Poli è a buon diritto il simbolo della distilleria, come lei provate la Grappa Cleopatra Amarone Oro Poli
La distillazione a bassa temperatura, sottovuoto permette una selezione molto accurata delle frazioni da separare, evitando l’estrazione delle frazioni pesanti e la separazione delle teste leggere.
Privilegiando le frazioni aromatiche e profumate centrale.
Jacopo Poli la definisce: “Delicata e carezzevole come un foulard di seta”
Venduta in confezione a tubo di metallo, molto elegante ottima per un regallo.
Nel nostro catalogo di grappe Barricate e Bianche, trovate anche altre grappe di Marolo, e di Poli. Della stessa linea di Poli: Cleopatra Amarone Oro.
Note di degustazione
Cleopatra Moscato Oro Poli è gialla e profumata, di gran gusto, morbido e saporito, al naso predomina gli aromi agrumati e di fior d’arancio.
Sorso caldo e morbido, con netti sentori di moscato. Finale armonico e lungo.
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