Isonzo DOC Cabernet Sauvignon Drius

16.50

Denominazione: Isonzo del Friuli DOC

Produttore: Drius

Annata: 2016

Vitigni: Cabernet Sauvignon

Alcol: 12,5 % 

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Abbinamento Consigliato: Arrosti, Formaggi Stagionati

Categorie: , Tag: , ,

Descrizione

Isonzo DOC Cabernet Sauvignon Drius è uno dei vini più rappresentativi dell’azienda. Profumato di frutta sotto spirito e mirtilli freschi.

Un vino capace di lunghi invecchiamenti, perfetto da arrosti e carni a lunga cottura.

Le uve, crescono nel territorio di Cormons, vengono raccolte a maturazione completa, ovviamente a mano. 
Dopo la fermentazione alcolica in acciaio, invecchia per qualche mese in tonneaux di rovere francese.

Della stessa cantina Drius assaggiate il Sauvignon, e il Friulano

Note di Degustazione
Nel bicchiere si presenta di un rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Al naso inizia fruttato di fragola e prugna, con ciliegia sotto spirito e una lieve nota minerale. Con l’età esprime un bellissimo pepe nero.
In bocca si ritrovano le note del naso, bellissima la mineralità e le note di spezie e pepe nero, tipiche dell’uvaggio. Buonissimo.

Abbinamento
Perfetto con un arrosto o un piatto a base di carne rossa, selvaggina o per gli amanti dei formaggi provatelo con un Montasio molto stagionato.

 

Informazioni aggiuntive

Produttore

Drius

Zona di produzione

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Isonzo DOC Cabernet Sauvignon Drius”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ti potrebbe interessare…