Kagua Blanc Far Yeast Brewing Company

Descrizione

Kagua Blanc di Far Yeast Brewing Company non è la classica blanche prodotta in Belgio con luppoli locali, diciamo che è si un Imperial Blanche, ma viene prodotta in Giappone.

Birra a bassa temperatura di fermentazione da Far Yeast Brewing Company, il cui nome con un gioco di parole vuol dire Lievito Estremo ma che suona come Far East: Estremo Oriente.

Note di degustazione

Kagua Blanc è giallo pallido opaco, schiuma leggera e pannosa. Al naso l’aroma predonimante è un agrume, vista la provenienza naturalmente è lo yuzu, ben miscelato con le note aromatiche date dal lievito.
In bocca è rinfrescante, speziata, di corpo pieno, con potenti note di cereale nel finale. Luppolo ben bilanciato.