Descrizione
Alto Adige DOC Lagrein Tramin viene prodotto con solo uve Lagrein, uva principe del territorio.
In questa sezione potete trovare una serie di appaganti vini rossi e bianchi (a breve anche da dessert) quotidiani e da tavola, senza spendere molto, buon divertimento.
Sottoposto a fermentazione malolattica invecchia per un breve periodo di tempo in acciaio inossidabile, senza passaggio su legno, in quanto l’uva molto delicata ne sarebbe stata inesorabilmente segnata.
Note di degustazione
Il Lagrein Alto Adige DOC Tramin è da giovane virante dal rosso rubino al rosso granato.
Al naso è un lagrein delicato con sentori di frutti di bosco e note erbacee.
Al gusto è piacevolmente corposo e avvolgente, con sentori di ciliegie e lamponi tipici dell’uva Lagrein, da un finale speziato e persistente.
Abbinamenti
Il Lagrein di Tramin è un vino delicato cio nonostante si abbina bene con piatti di carne non particolarmente saporiti, ma è in grado di supportare bene la selvaggina tipica, se non troppo speziata.
Recensioni
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