Malvasia Braida Santa Cecilia Pitars

7.40

Denominazione: Friuli DOC

Produttore: Pitars

Zona di produzione: Grave del Friuli

Annata: 2019

Uvaggio: Malvasia

Gradazione: 12,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 12 °C

Descrizione

Malvasia Braida Santa Cecilia di Pitars, viene prodotto in un terreno unico tipico delle Grave delle Grave del Friuli, molto sassoso e secco.
Viene vendemmiato a mano nella prima quindicina di settembre, in bianco separando il mosto dalle bucce.
Dopo una spremitura soffice il mosto fermenta a temperatura controllata per conservare ed estrarre i profumi originari.
Affina qualche mese in bottiglia prima della messa in vendita.

Note di degustazione
Di un bel colore giallo paglierino, al naso è dolci di fiori di ciclamino, limone e pesca bianca. Fruttato con un gusto asciutto e di grande sapidità.

Abbinamento
La Malvasia Braida Santa Cecilia di Pitars si sposa ad antipasti magri, piatti di pesce al forno. Oppure con molluschi e crostacei specialmente se crudi, il classico piatto di Cruditè alla francese.

In questa sezione potete trovare una serie di appaganti vini rossi e bianchi (a breve anche da dessert) quotidiani e da tavola, senza spendere molto, buon divertimento.

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Zona di produzione

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