Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG Tedeschi

40.00 

Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Produttore: Tedeschi

Zona di produzione: Valpolicella

Annata: 2018

Uvaggio: Corvina, Corvinone e Rondinella e altre.

Gradazione: 16.5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 14 °C

Momento per degustarlo: Serate importanti

Abbinamento consigliato: Pastissada di Cavallo, Carne in umido

5 disponibili

Descrizione

Amarone Marne 180 Tedeschi è equilibrato e complesso, di grande struttura, un must dell’enologia veneta. Da uve Corvina Corvivinone e Rondinella.
Rotondo nel sorso e di grande armonia nei profumi, ottimo vino da carne alla griglia.

Se interessati ad altri amarone nel nostro sito trovate: Secondo Marco 2016, Sant’Urbano 2016 di SperiAmarone della Valpolicella Capitel de Roari 2016 Righetti

Questo bel nome Marne 180 viene direttamente dal vigneto, il terreno sui cui poggiano i filari marne appunto e la grandissima esposizione da sud-ovest a sud-est, che copre un angolo di 180 ° (circa naturalmente).

Le diverse uve vengono vendemmiate tra fine settembre e inizio di ottobre. Dopo passaggio sul tavolo di cernita vengono appassite in fruttaio per circa 4 mesi.
Sottoposte a pigiatura soffice, e avviate alla fermentazione alcolica con macerazione di 40/60 giorni a bassa temperatura.
Affina in botti di rovere di slavonia per circa 30 mesi.
Assemblato e affinato in bottiglia per circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento.

Note di degustazione

L’amarone Marne 180 Tedeschi è rosso rubino intenso, al naso profuma di frutta molto matura e frutti rossi. Netti anche i sentori del lungo affinamento in botte. 
Sorso ricco e morbido, da perfetto amarone, finale lungo e persistente, ottimo equlibrio tra tannini e morbidezza. Buonissimo.

Abbinamento

Un vino importante come Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG Tedeschi chiama piatti importanti, ottimo con le carni rosse alla griglia tipicamente veneta come la pastissada di Cavallo. 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttore

Tedeschi

Zona di produzione

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