Masseto 2019 Tenuta Masseto Toscana Rosso IGT

Descrizione

Masseto 2019 Tenuta Masseto Toscana Rosso IGT della famiglia Frescobaldi, è un vino unico, prodotto in un singolo vigneto di solamente sei ettari, aprirne una bottiglia è un’esperienza di opulenza sontuosa e raffinatissima eleganza.

Dalla casa produttrice: “In omaggio al suo vigore, alla sua morbidezza e all’enorme debito nei confronti del terreno dal quale ha origine, il Masseto deve il suo nome ai duri blocchi di argilla blu, detti ‘massi’, che si formano sulla superficie del vigneto.”

Nel nostro catalogo potete trovare anche il Masseto 2018, Masseto 2017, Masseto 2016 oppure consultate la categoria Super Tuscan.

Annata

Per Masetto l’annata 2019 è stata un delle più climiticamente variabili degli ultimi anni, con periodi di freddo intenso nell’inverno e nella prima parte della primavera, contrapposti a siccità e caldo estivi.

Un inverno freddo, ottimo per il riposo della vite. Aprile e maggio freddi rallentando lo sviluppo delle uve per Masseto, risultando in una fioritura ritardata di 10 giorni rispetto il solito.
L’estate è sempre rimasta calda e ben soleggiata, con temperatura leggermente sopra la media, con 45 giorni senza pioggia. Interrotti solo nell’ultima settimana di luglio con due giorni di pioggia.

Vendemmia

Dopo una lunga serie di piogge a giorni alterni, il 5 settembre la vendemmia ha inizio per il Merlot, fino al 20 settembre perfettamente. Terminata il 1° ottobre con il vigneto più vecchio di Cabernet Franc.

Un Masseto il 2019 con tutte le carte in regola per primeggiare a parimerito con i suoi predecessori.

Produzione

Le uve selezionatissime per Masseto 2019 vengono sottoposte a pigiatura soffice, seguita da fermentazione in parte in vasche di cemento e in piccole porzioni in barrique, temperatura controllata tra 25 e 30 °C. 
Macerazione di 3 settimane, seguita da fermentazione malottica in barrique di rovere nuove.
Segue assemblaggio e un ulteriore anno di barrique, per un totale di 24 mesi.
Come da tradizione anche Masseto 2019 riposa un intero anno in bottiglia prima di uscire.

Abbinamento

Masseto 2019 è il vino ideale in abbinamento con la cacciagione e la selvaggina tipica toscana, strepitoso con il cosciotto di capriolo al ginepro.