Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Descrizione

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin uno tra i più celebri gin del mondo, dedicato ad una scimmietta dello zoo di Berlino, (proprio quello dei famosi ragazzi), a cui un certo Generale Montgomery Collins della Royal Air Force, era tanto affezionato, fondatore di quella che è oggi la distilleria più famosa della foresta nera.

La Distilleria della Foresta Nera o Schwarzwald Distillery sorge a circa 700 metri di quota, in una delle più belle zone di tutta la Germania occidentale. Apprezzato da esperti e intenditori, è un gin delicatamente speziato e aromatico, ottimo per un regalo importante.

Il nome molto indicativo racconta, 47 spezie e 47 gradi alcolici, distillato e poi diluito con sola acqua di sorgente della foresta nera. 
Doppia distillazione e infine un lungo invecchiamento in anfore di terracotta, imbottigliato senza filtrazione.

Potente e deciso, da provare sia liscio che in gustosi cocktail, come un gin tonic con una tonica potente e saporita.

Note di degustazione

Monkey 47 si presenta chiaro, delicatamente giallino, con intensi profumo di fiori e di spezie, tra cui sopra tutto il ginepro. In bocca spazia dal pino alla menta, con sentori freschi e saporiti di spezie calde com il pepe e la cannella. 
Un gin decisamente complesso, ma ben bilanciato.