Moonshine Birrificio Z’Am Steg

7.00

Produttore: Birrificio Z’am Steg

Zona di produzione: Alagna, Valsesia

Stile: Pilzen, Ceca

Gradazione: 5,0 %

Formato: 50 cL

Aromi: Luppolo Valsesiano

Fermentazione: Bassa

Grado d’amaro: 20 Ibu

15 disponibili

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Descrizione

Moonshine di birrificio Z’am Steg è la primogenita, insieme a Stardust, una birra chiara di ispirazione ceca.

Nel nostro catalogo dello stesso birrificio potete trovare Storch saporita e forte, Red Giant una rossa luppolata, o anche la Alagna una Pale Ale

Il nome divertente ed evocativo non è dovuto all’origine montana come si può pensare, e non è correlato al bourbon di contrabbando. Prende il nome dagli studi in astronomia della controparte nel lavoro e nella vita del Titolare.

Moonshine è una birra dalle note erbacee molto spiccate date dal luppolo valsesiano, in questa birra presente in quantità notevoli. Ma non amara oltre ogni possibile sopportazione.

Bassa Fermentazione

Moonshine di Birrificio Z’Am Steg è una birra cruda, non filtrata e non pastorizzata, con rifermentazione in bottiglia.
Possibile una naturale sedimentazione sul fondo, è consigliato dunque di conservarla in posizione verticale.

L’Azienda

Z’am Steg è la birra del Monte Rosa, prodotta nella frazione Z’am Steg / Moglia di Alagna, un piccolo villaggio di origine Valser. 
Inizialmente prodotta solo a livello casalingo nel giro di poco tempo il fondatore Nadir Valzer, spinto dalla passione e della curiosità decide di fare le cose sul serio. Aprendo dunque un piccolo birrificio artigianale, adoperando la sola acqua della sua montagna.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttore

Birrificio Z'am Steg

Zona di produzione

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