Moscato Passito La Bella Estate Vite Colte

23.00

Denominazione: Piemonte DOC

Produttore: Vite Colte

Zona di produzione: Piemonte

Uvaggio: Moscato Bianco

Gradazione: 11 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Concentrazione zuccherina: 130 gr/l ±10 % vol.

Momento per degustarlo: Pranzo domenicale

Abbinamento consigliato: Dolci piemontesi, amaretti e dolci di meliga

Descrizione

Moscato Passito La Bella Estate della cantina Vite Colte Piemonte DOC, è un piacevolissimo vino passito piemontese da uve moscato bianco, perfetto per i vostri dessert.

Se apprezzate i vini da dessert non troppo alcolici provate il Goldtraminer di Cantina Toblino, oppure della stessa cantina il Brachetto d’Acqui DOCG Il Furetto.

Dalla gradazione non troppo marcata, è perfetto per chi ama i vini dolci saporiti ma non esageratamente alcolici, da servire fresco. Perfetto per accompagnare dolci tipici come i Dolci di Meliga.

Prodotto classicamente, con raccolta dell’uva leggermente in anticipo in cassette basse monostrato. Appassimento in fruttaio per aumentare la concentrazione zuccherina. 
Pigiato e fermentato per circa 10 giorni a temperatura bassa. Affina 12 mesi sui lieviti per raggiungere il suo equlibrio e la complessità che lo contraddistingue.

Note di degustazione
Questo Moscato Passito di Vite Colte, si presenta di un bellissimo giallo oro intenso. Con un bel profumo ampio ed intenso, riempe la stanza, sentore caratteristico di muschio. Miele e frutta candita.
Sorso complesso e fruttato di mela matura, e mela cotogna cotta. Bellisimo il finale di miele e frutta candita.a.

Abbinamento
Il Piemonte è FRITTO MISTO e il dolce del fritto misto sono gli amaretti fritti e il semolino, ed è giusto che qualsivoglia essere umano passi da questa terra lo assaggi con il vino giusto. Questo Moscato la Bella Estate è il vino giusto.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Produttore

Vite Colte

Zona di produzione

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