Descrizione
Musar Jeune 2019 di Chateau Musar è il vino simbolo della viticoltura libanese nel mondo, in pieno stile francese, incarna in se una storia ancestrale e molto antica, di prima che l’Europa si chiamasse cosi.
Nel nostro catalogo di Vini Triple A potete trovare anche il mitico Emidio Pepe
Prodotto da uve Cinsault, Syrah e Cabernet Sauvignon, senza affinamento su legno, nella Beeka Valley in Libano da Chateau Musar.
Questo Chateau Musar giovane, è uno dei pochi vini rimasti a fermentare ancora in vasi vinari di cemento. Svolge poi anche la fermentazione Malolattica per ammorbidire le spigolature più acide.
Dopo la maturazione di un anno in cemento, termina di affinare in bottiglia.
Un vino particolare e da provare.
La cantina da sempre si è distinta per essere attenta all’etica e da sempre produce vini adatti al consumo Vegano, senza aggiunta di solfiti.
In via di conversione biologica, ma ad oggi non ancora certificata.
Da sempre parte del catalogo Triple A
Abbinamenti
Musar Jeune Chateau Musar è il vino perfetto da servire tra i 16 e i 18°C con carni arrosto,
O delle fantastiche ed esotiche delicatessen medio orientali, piatti come la punta di petto in brodo, o Humus di ceci, diversi ma buonissimi.
Recensioni
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