Nizza DOCG Bansella Barbera Prunotto 2021 Magnum 1,5 L

46.00 

DenominazioneNizza DOCG

Produttore: Prunotto

Zona di produzione: Nizza Monferrato, Piemonte

Annata: 2021

Uvaggio: Barbera

Gradazione: 14.5 %

Formato: 1,5

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Serata tra amici, perfetta per condividere la magnum da 1,5 L

Abbinamento consigliato: Carni rosse, Fricassea ‘d Coj

3 disponibili

Descrizione

Nizza DOCG Bansella Prunotto Magnum da 1,5 L prodotto con uve Barbera accuratamente coltivate per ottenere un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi scuri. Al naso emergono profumi di viola, cacao e prugna.

Dalla stessa rinomata cantina, puoi provare anche il raffinato Nebbiolo Occhetti Langhe DOC Prunotto, un’altra eccellenza vinicola.

Fondata nei primi anni del ‘900, la Cantina Prunotto è diventata sinonimo di eccellenza nel panorama vinicolo italiano. Situata nel cuore delle Langhe, Prunotto ha saputo coniugare tradizione e innovazione, producendo vini di alta qualità riconosciuti a livello internazionale. Ogni bottiglia racconta la passione e la dedizione che da generazioni caratterizzano la famiglia Prunotto, rendendo ogni sorso un’esperienza unica.

Da uve Barbera, il Nizza DOCG è prodotto nella piccola zona di Nizza Monferrato, dove l’uva Barbera non è acida come quella dell’Oltrepò Pavese, conosciuta per essere perfetta per sgrassare un cotechino crudo. Invece, la Barbera di Nizza Monferrato si distingue per la sua maggiore morbidezza e complessità, offrendo un profilo aromatico più ricco e una struttura tannica ben equilibrata, rendendola ideale per accompagnare piatti più raffinati e intensi.

Note di Degustazione

Il Nizza DOCG Bansella di Prunotto è una Barbera rossa, piena, importante, dal colore sempre brillante anche con l’età. Al palato è pieno, morbido e molto fruttato con un leggero accenno di acidità che dona un tocco di freschezza, rendendolo più semplice da bere.

Abbinamento

Il Nizza DOCG Bansella di Prunotto è perfetto per accompagnare piatti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende ideale per esaltare sapori robusti e intensi, offrendo un’esperienza gastronomica completa. Un abbinamento unico è con la Fricassà ‘d Coj (fricassea di testicoli di toro), un piatto piemontese poco conosciuto. La delicatezza della carne si sposa magnificamente con la struttura del Nizza DOCG Bansella, creando un equilibrio tra sapori decisi e la complessità aromatica del vino, per un’esperienza gustativa raffinata e sorprendente.

Informazioni aggiuntive

Peso 3.5 kg
Zona di produzione

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Produttore

Prunotto

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