Panama 21 Rum Nation

Descrizione

Panama 21 Rum Nation, rum affinato 21 anni in botti di rovere, double cask, prima a Panama il cui clima tropicale e le alte temperature permettono l’estrazione dal legno delle sostanze aromatiche che conferiscono i sentori vanigliati e resinosi che ne caratterizzano l’impatto iniziale.
Il secondo affinamento avviene in Europa, dove la temperatura più bassa e il periodo più lungo in botte porta la formazione dei profumi terziari più complessi.

Note di degustazione

Di color aranciato, si presenta al naso fresco nonostante gli anni di invecchiamento, sentori di frutta essiccata tipo il fico secco, continua con un fieno caldo e spinto.
In bocca è morbido quasi setoso, caldo di cioccolato e frutta tropicale.