Il Panbriacone Bonci 800 g

24.00

Produttore: Bonci Pasticcerie

Peso: 0.8 kg

Canditi: No

Uvette: Uva passa di Corinto

Esaurito

Descrizione

Il Panbriacone Bonci nasce da un’idea originale dei Fratelli Bonci del 1995 e quest’anno compie venticinque anni.
Combinazione unica di consistenza, dolcezza e “forza” nel gusto grazie alla sua potente anima liquorosa.
Diventerà il protagonista delle vostre tavole natalizie in grado di stupire i vostri ospiti con il suo nome beffardo e impertinente, “Panbriacone” ma dal gusto elegante e raffinato.
L’incontro tra i profumi d’oriente dell’uva di Corinto (Tipicamente greca) e gli aromi dolci e suadenti dei vini passiti sa stupire anche i palati più esigenti e particolari.
Lievitato naturalmente da un lievito madre di oltre 70 anni di proprietà della famiglia Bonci.

Abbinamenti
Il Panbriacone si abbina perfettamente a vini dolci specialmente passiti come L’Ecrù di Firriato, la Malvasia delle Lipari di Hauner o il Gold TRAMINER di Toblino.

Il Panbriacone di Bonci esula e supera il concetto di panettone, la sua ricetta potente, profumata e briosa lo rende perfetto da gustare ogni momento dell’anno.
Da provare anche nelle estati più torride, la sua potenza alcolica vi rinfrescherà la mente e il corpo. Il modo giusto per terminare un pranzo specialmente se servito con un’abbondante pallina di gelato al malaga.

Ingredienti
farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uva passa selezionata 7%, uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc. 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, concentrato di vini passiti, aromi naturali) 27%; aroma naturale: estratto naturale di vaniglia, sale. Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti e coloranti.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Bonci Pasticcerie

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