Pfefferer Colterenzio 2021

10.50 

Denominazione: Alto Adige Bianco DOC

Produttore: Colterenzio

Zona di produzione: Alto Adige

Annata: 2021

Uvaggio: 100% Pfeffer (Moscato Giallo)

Gradazione: 13,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Momento per degustarlo: Aperitivo tra amici

Abbinamento consigliato: Tartine a base di senape, Piatti di pesce delicati 

Descrizione

Pfefferer 2021 di Colterenzio è un grande vino da uve Moscato Giallo tipicamente Alto Atesine. Buonissimo.

Se vi piacciono i vini cosi aromatici provate il Gewürztraminer Sanct Valentin di San Michele Appiano

Nell’anno fiscale 2021 risulta il vino in assoluto più venduto della cantina, e approssimativamente il vino bianco italiano più venduto nel mondo.

Pfefferer nasce da un attenta selezione di uve moscato giallo dei vigneti propri della cantina, caratterizzato da aromi fruttati e aromatici.
Vendemmiato a mano e vinificato e maturato in solo acciaio, non viene intaccato in alcun modo nella sua fragranza e immediatezza.

Questo Alto Adige DOC Pfefferer è il perfetto vino da aperitivo, stereotipo di una categoria.

Note di degustazione

Pfefferer Colterenzio 2021 si presenta giallo paglierino, e al naso esprime bellissime note di pesca matura, e di frutta dolce, piacevolmente aromatico di spezie calde, e in fondo note erbacee, all’assaggio poi è fresco e morbido. Chiude lungo di note fresche e agrumate.

Abbinamenti

Il Pfefferer Colterenzio 2021 si presta benissimo da aperitivo, perfetto con antipasti saporiti allai senape oppure con piatti di pesce bianco delicati e salsati.

Curiosità

L’uva Pfeffer clone locale e varietale del moscato giallo è da sempre chiamato cosi in loco in Alto Adige per via delle sue spiccate note speziate.
Il Nome Pfefferer vuol dire pepe. Fate voi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Zona di produzione

Produttore

Colterenzio

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