Pigato Costa de Vigne M. Alessandri

14.50

Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC

Produttore: M. Alessandri

Annata: 2019

Vitigni: Pigato

Alcol: 14 % 

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Momento per degustarlo: Serata tra amici e aperitivi

Abbinamento Consigliato: Aperitivo, pesce azzurro, fritture di pesce

Esaurito

Descrizione

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato “Costa de Vigne” M. Alessandri è un pigato coltivato nell’entroterra imperiese, che rappresenta appieno la terra in cui cresce. Vino di facile beva, in cui si ritrovano tutti i profumi mediterranei. Ottimo da bere anche dopo qualche anno di invecchiamento.

Prodotto nella denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC come anche il Vermentino della stessa cantina. 

Con circa cinque ettari vitati, Massimo Alessandri coltiva le sue uve nel massimo rispetto della natura, mantenendo più intatte possibili le antiche tradizioni sfruttando le più innovative tecnologie enologiche.

Un vino semplice, ma di grande storia e tradizione, tenuto un anno in cantina esprimerà notevoli sentori e complessità.

Note di degustazione
Pigato Costa de Vigne di M. Alessandri è  giallo paglierino, al naso è floreale, e fruttato, al palato è fresco e minerale, con un finale di agrumi.

Abbinamento
Il Pigato si sposa perfettamente con il pesce azzurro come le acciughe, o lo sgombro ma anche con crostacei o con un fritto misto di pesce.
Un grande abbinamento è con il Brandacujun la tipica insalata di baccalà ligure.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Costa de Vigne M. Alessandri

Zona di produzione

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