Descrizione
L’Attems Pinot Grigio Ramato non è solamente un vino; è un viaggio attraverso la storia e la tradizione vinicola della gloriosa Repubblica di Venezia. Questo vino unico nel suo genere cattura l’essenza della parola “ramato”, termine storico per descrivere il Pinot Grigio, e offre un’esperienza degustativa indimenticabile grazie alla sua vinificazione speciale e al suo affascinante colore rosato.
Non banale anche il grande Rosa del Golfo Negramaro perfetto da provare con la verdura e la parmiggiana di melanzane. Con due G.
La Cantina Attems, situata nel cuore della regione vitivinicola del Friuli, è rinomata per la sua dedizione nell’esaltare le varietà autoctone e per l’innovazione nel processo di vinificazione. Questo Pinot Grigio Ramato è un esempio emblematico del loro impegno nel preservare la storia vinicola, portando in vita antiche tradizioni con tecniche moderne.
Note di Degustazione
Note di degustazione
L‘Attems Pinot Grigio Ramato sorprende per il suo intenso bouquet, che apre con sentori di pesca bianca e melone, per poi evolvere in note più complesse di mora e ciliegia amarena, arricchite da un finale che richiama i fiori di sottobosco. Al palato, questo vino incanta per la sua struttura avvolgente, bilanciata da una piacevole acidità e un finale persistente di frutta rossa e sfumature minerali.
Abbinamento
L’Attems Pinot Grigio Ramato si rivela un compagno ideale per una vasta gamma di piatti. La sua eleganza e complessità lo rendono perfetto per accompagnare salumi delicati come il prosciutto crudo dolce, così come per esaltare il sapore di primi piatti a base di verdure o crostacei, creando un’esperienza gastronomica equilibrata e ricca di sfumature.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.