Poli Pauillac La Premier Chateau Premier Grand Cru 2016

104.00

Produttore: Poli

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot

Gradazione: 46 %

Formato: 0,70 L

Affinamento: in barrique prodotte dalla tonnellerie dello Château

Distillazione: Artigianale in piccoli lotti, da alambicco di rame in discontinuo

Descrizione

Poli Pauillac è una acquavite di vinaccia prodotta da Jacopo Poli, ottenuta da Vinacce di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, prodotta dal più rinomato Château Premier Grand Cru di Pauillac (Medoc) in Francia.

La produzione è iniziata dopo 12 anni di lento “Corteggiamento” tra Jacopo Poli e il Barone Eric de Rothschild, di Pauillac per avere le vinacce da distillare in Italia. Fino a quando il Barone, ha finalmente ceduto e accettato l’offerta.

Nel nostro catalogo di Liquori e digestivi, potete trovare oltre che Poli, anche Varnelli, Caffo e Mandragola.

Viene distillata da Jacopo Poli a Schiavon nel Veneto, nell’ottobre del 2007. Viene custodita fino all’aprile del 2016 nelle cantine della Distilleria, in Barrique prodotte direttamente dalla Tonnellerie dello Château.

Prima annata di produzione 2007, messa in vendita prima volta nel 2016.

Tutte le bottiglie sono numerate, prodotte nel numero massimo di 5000 bottiglie. Venduta in confezione di legno ottima per un regalo per un intenditore.

Nel nostro catalogo di acquaviti e brandy italiani, trovate anche Casalotto di Berta anch’esso invecchiato e di altissimo livello.

 

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Zona di produzione

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