Racioppi Agricola del Sole

Racioppi Agricola del Sole, sono Snack salati a base di semola di grano duro e olive nere sminuzzate. Perfetti per accompagnare formaggi stagionati e freschi, insaccati o verdure alla griglia.
Piacevolmente croccanti e profumati, i Racioppi sono ottimi per spezzare l’appetito e soddisfare il languorino di cose buone e genuine.

I Racioppi devono il proprio nome alla cultivar “Coratina” tipica di Corato e della provincia barese, da cui si estrae l’olio extra vergine di oliva noto per proprietà e retrogusto amarognolo, conosciuta anche come “Racioppo di Corato”.