Descrizione
Riserva Nova Domus Terlan, prodotto da un uvaggio di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, pigiato a grappolo intero, e o poi eseguita la sfecciatura a sedimentazione naturale. Fermentazione lenta in botti di legno grandi.
Fermentazione malolattica, solo per Pinot Bianco e Chardonnay, dopo di che affinato per 12 mesi in botti di legno grandi.
Abbinamenti
Nova Domus, si accompagna bene con il pesce saporito come il tonno o il caviale.
Della stessa casa nel nostro catalogo potete trovare: Winkl, e Terlaner
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.