Descrizione
Il Riso Carnaroli di Cascina Agricola Veneria vincitore del campionato del mondo per la categoria riso da risotti dell’anno 2013.
Utilizzato a masterchef Italia per più di 10 anni.
Se vi piace la pasta, non potete fare a meno di provare la pasta di Benedetto Cavalieri, a lunga cottura, ma vi assicuro che ne vale la pena!
Il riso Carnaroli di Agricola Veneria, è un riso consistente, con un perfetta tenuta di cottura, e ottima capacità di assorbimento dei condimenti.
Rimane completo della maggior parte delle proprietà nutritive perché non sottoposto ad eccessiva sbiancatura.
Disponibile sia nel formato da 500g che nel sacco formato famiglia da 5,00 kg, decisamente indicato per chi ama il riso alla follia e ne utilizza una grande quantità.
Consiglio dell’enotecario
Il Riso Carnaroli Cascina Veneria è molto indicato per la preparazione dei vostri risotti, specialmente quelli molto cremosi o alle verdure in cui questo riso darà il meglio di se.
Oppure per la preparazione del classico riso in bianco condito con un filo d’olio e una grattata di parmigiano, serve veramente dell’altro per essere felici?
Abbinamenti
Il risotto a base di riso Carnaroli di Agricola Veneria si accompagna con un vino in particolare, lo Chardonnay, non importa quale o il tipo, ne esiste uno per ogni risotto del mondo, ma è anche vero il contrario.
Recensioni
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