Descrizione
Sauvignon Winkl Terlan è una selezione di Sauvignon blanc selezionata tra i vigneti più vecchi di Terlano.
La linea di vini prodotti da singoli vigneti di Terlano è un tripudio di vini importanti e varietali, estramamente eterogenei.
Winkl è solo uno dei, provate anche lo Chardonnay Kreuth Terlan
Winkl viene prodotto dalle uve del Vigneto Winkl a Termeno e basta. Ne nasce un vino estremamente varietale e preciso, apprezzato per la sua lealtà e sincerità.
Dal sorso leggermente sapido per via del terreno ad alta concentrazione calcarea e dolomitica. Una vera e propria unicità di sicuro uno dei migliori in italia.
Prodotto e vinificato allo stesso modo dal 1956, in purezza.
Note di degustazione
Winkl è color dell’oro, intenso e lucido come uno specchio, in gioventù riflette qualche venatura verdognola.
Al naso è fruttato con sentori di albicocca e una leggerissima clementina molto matura, leggeremtne floreale di gelsomino.
Al sorso è godurioso, acidità fresca e delicata, di bella struttura e grande aromaticità. Winkl riempe la bocca.
Persistenza Aromatica Intensa del finale molto spiccata.
Abbinamento
Winkl vista la completa mancanza dei sentori varietali tipici ammoniacali, e la notevole acidità si rende perfetto come abbinamento ai risotti di verdure.
Della stessa casa nel nostro catalogo potete trovare: Nova Domus, e Terlaner
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