Scantianum Vermentino Toscana Vignaioli di Scansano

6.00 

Denominazione: Toscana IGT

Produttore: Cantina Vignaioli di Morellino di Scansano   

Zona di produzione: Scansano, Toscana

Annata: 2020

Uvaggio: Vermentino 97% Sauvignon Blanc 3%

Gradazione: 13 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 12 °C

Momento per degustarlo: pranzi leggeri, aperitivi

Abbinamento consigliato: Pesce bianco delicato, verdure

Descrizione

Scantianum Vermentino Toscana IGT di Vignaioli di Morellino di Scansano è un bianco fresco e floreale di grande mineralità, un vermentino toscano semplice e giusto. Da provare con piatti di pesce o freschissimo come aperitivo.

Dovete provare anche il nuovo Rasenno Vignaioli di Morellino di Scansano.

In questa sezione potete trovare una serie di appaganti vini rossi e bianchi quotidiani e da tavola, senza spendere molto, buon divertimento.

Dopo la vendemmia l’uva viene raffreddata con Neve Carbonica è trasportata in cantina, pressata poi a bassa temperatura in atmosfera inerte. Ipertecnologico.
Il mosto fiore fermenta a temperatura controllata, non si svolge la fermentazione malolattica per lasciare intatta la freschezza e acidità.
Matura in acciaio per tre mesi sulle fecce fini.
Questo delicato vermentino toscano viene imbottigliato giovanissimo al primo mese di gennaio dopo la vendemmia. 
Un vino giovane da bersi entro massimo 2 anni dalla vendemmia.

Note di degustazione

Scantianum Vermentino Toscano è un bel colore giallo paglierino leggermente scarico, caratterizzato da un bouquet floreale e fruttato, con qualche lontana sfumatura minerale dovuta al terreno.
All’assaggio è fresco e sapido, di bel carattere, con intense note fruttate di agrumi e grande struttura. Il finale è persistente e coerente con i sentori dell’olfatto. 

Abbinamento

Vermentino Toscana IGT Scantianum Scansano è perfetto in abbinamento con antipasti di pesce e primi leggeri, o secondi pesce o carni bianche.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Zona di produzione

Produttore

Cantina Vignaioli di Morellino di Scansano

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.