Schioppettino Colli Orientali DOCG Dario Coos

18.00 

Denominazione: Colli Orientali DOCG 

Produttore: Dario Coos 

Zona di produzione: Nimis, Friuli 

Annata: 2020

Uvaggio: Schioppettino 100%

Gradazione: 13,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 12 °C

Esaurito

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Descrizione

Schioppettino Colli Orientali DOCG Dario Coos ha un nome antico e glorioso, ma allo stesso tempo decisamente curioso. 
Lo Schioppo è un nome dialettale e ormai arcaico per chiamare il fucile, sarà forse per l’intenso odore di polvere da sparo?

Della stessa cantina anche il Ramandolo DOCG Dario Coos e il Sauvignon Friuli Dario Coos

Note di degustazione

Questo schioppettino non è il classico vino rosso rubino intenso, si presenta più scarico, come è solito per questa qualità. 
Al naso è ampio, complesso, con note piccanti di pepe nero e polvere da sparo. Crescendo e invecchiando le note più aromatica tendono verso la prugna e la liquirizia. 
In bocca è di struttura media, fresco, agile, di grande eleganza. Con bellissimi sentori erbacei.

Abbinamento

Provate lo schioppettino come dice Dario Coos con i salumi, meglio con il salame ma non troppo grasso. 
Oppure con carni di selvaggina all spiedo e formaggi non grassi a media stagionatura.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.7 kg
Zona di produzione

Produttore

Dario Coos

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