Schulthauser 2019 Pinot Bianco San Michele Appiano

14.50

Denominazione: Alto Adige DOC

Produttore: San Michele Appiano

Annata: 2019

Uvaggio: Pinot Bianco 100%

Gradazione: 13,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Aperitivo, Grigliate estive

Abbinamenti: “Schlutzkrapfen” tirolesi, Frutti di Mare

Descrizione

Schulthauser 2019 Pinot Bianco di San Michele Appiano è uno dei due vigneti più storici di tutto l’Alto Adige insieme alla Vernatsch Pagis della stessa cantina.
Imbottigliato per la prima volta nel ’82 è ad oggi uno dei Pinot Bianco più iconici di tutto l’Alto Adige.

Note di degustazione
Dal bel colore giallo paglierino, che esprime freschezza preannuncia la nota erbacea, leggeri riflessi verdognoli.
Al naso è fresco e fruttato di mela verde e pera matura, una lontana e dolce albicocca, molto sfuggente
Come al naso, sulla lingua ritroviamo note di frutta che donano una cremosa rotondità, il tutto equilibrato da un intensa nota erbacea verso il finale.

Abbinamento
Schultauser è semplicemente perfetto come vino d’aperitivo e per le vostre grigliate estive.
Il miglior abbinamento lo trova nei frutti di mare, o nei piatti delicati a base di carne come la selvaggina a piuma.
Speciale con gli “Schlutzkrapfen” dei bellissimi ravioli a mezzaluna altoatesini, ripieni di ricotta e spinaci.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Produttore

St Michael-Eppan

Zona di produzione

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