Sopraquota 900 2019 Rosset Terroir

39.50

Denominazione: Valle d’Aosta DOCG

Produttore: Rosset Terroir

Zona di produzione: Valle d’Aosta

Annata: 20198

Uvaggio: Uve bianche

Gradazione: 14,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 6-8 °C

3 disponibili

Descrizione

Sopraquota 900 2019 Rosset Terroir è un vino bianco prodotto in Valle d’Aosta, premiato con i Tre bicchieri e come Bianco dell’anno dal Gambero Rosso. Oltre i diversi altri numerosi premi raggiunti.

Premiato con i Tre Bicchieri dalla guida del Gambero Rosso, nonchè Bianco Dell’anno per la guida 2021

Tre Bicchieri Gambero Rosso

Nasce a Villaneuve in Valle d’Aosta, a più di 900 metri di altitudine. La raccolta viene eseguita a mano a fine ottobre, dopo di che sottoposto a pressatura soffice.

La vinificazione avviene in diversi passaggi, la vendemmia subisce trattamento in parte in anfora, in orcio di terracotta, in legno e in acciaio inossidabile.
Macerazione pellicolare pre-fermentazione a freddo e seguente fermentazione malolattica in legno.

Note di degustazione
Sopraquota 900 2019 Rosset Terroir
si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino brillante.
Al naso è fine e floreale, piacevolmente agrumato di pompelmo.
Al sorso è secco, un perfetto equilibrio tra sapidità e mineralità.

Abbinamento
Sopraquota si abbina perfettamente con piatti di pesce e crostacei, tipicamente valdostani oppure con carne bianca. Un vino da gustare anche da solo, cosi com’è.

Nel nostro catalogo di vini valdostani potete trovare anche Grosjean Torrette 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Zona di produzione

Produttore

Rosset Terroir

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