Stardust Birrificio Z’am Steg

Descrizione

La Stardust del Birrificio Z’am Steg di Alagna è una delle due prime nate dell’azienda insieme alla Red Giant.

Un birra ambrata dai riflessi dorati, dall’intenso sapore di malto, dal finale lungo e biscottato.

Nel nostro catalogo dello stesso birrificio potete trovare la Alagna una Pale Ale, Red Giant una rossa luppolata, o anche la Fumé leggermente affumicata, oppure la Storch al miele di castagno. 

Stardust di Z’am Steg è una birra a bassa fermentazione, non filtrata, cruda e non pastorizzata a rifermentazione in bottiglia. Ne deriva una possibile sedimentazione sul fondo, è consigliato dunque di conservarla in posizione verticale

L’Azienda
Z’am Steg è la birra del Monte Rosa, prodotta nella frazione Z’am Steg di Alagna, un piccolo villaggio di origine Valser. 
Inizialmente prodotta solo a livello casalingo nel giro di poco tempo il fondatore Nadir Valzer, spinto dalla passione e della curiosità decide di fare le cose sul serio. Aprendo dunque un piccolo birrificio artigianale, adoperando la sola acqua della sua montagna.