Syrah 2019 Paladin

8.80

Denominazione: Vino Varietale d’Italia

Produttore: Paladin, Famiglia Bonomi

Zona di produzione: Veneto

Annata: 2019

Uvaggio: Syrah 100%

Gradazione: 13,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 14 – 16 °C

Esaurito

Descrizione

Il Syrah 2019 di Paladin è il figlio di una nuova tradizione, un grande vino Varietale d’Italia, ottimo come vino da carne a lunga cottura e salumi.

Della stessa Famiglia, potete trovare tutta la linea di Castello Bonomi spumanti di Franciacorta interessantissimi.

Le uve raccolte a mano a maturazione completa, vengono vinificate intorno ai 25 °C con macerazione di circa 15 giorni. 
Matura alcuni mesi  in barrique di legno di 3/4 passaggio, perfette per crescere i tannini originali, senza estrarne dal legno. 
Il vino ne risulta più morbido rispetto a quello prodotto con botti vergini.

Premi e riconoscimenti

Quattro Grappoli nella Guida Bibenda
Tre Viti nella Guida Vitae
Medaglia d’Oro al Berliner Wein Trophy
Medaglia d’Oro alla Selections Mondiales des Vins Canada
Medaglia d’Oro Mundus Vini

Vino Vegano

Prodotto vegano

Note di degustazione

Il Syrah 2019 Paladin è rosso profondo e intenso con riflessi granati. Naso avvolgente, intenso di frutti rossi come il mirtillo e il lampone e una bella ciliegia sotto spirito. Sorso fruttato e giovane, speziato con sentori di pepe nero. Notevole il ritorno alla ciliegia sotto spirito.

Abbinamento

Syrah ottimo in abbinamento con le carni al forno, oppure con il bollito specialmente se servito con salsine leggermente piccanti come la Epica Green.
Anche in estate servito fresco intorno ai 12 – 14 °C è il vino perfetto per le vostre grigliate in compagnia.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Zona di produzione

Produttore

Paladin

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