Taurasi Pietrafusa 2018 di Villa Matilde Avallone

Descrizione

Taurasi Pietrafusa 2018 di Villa Matilde Avallone è un autentico gioiello enologico che incapsula l’essenza del ricco territorio vulcanico campano con maestria e passione. Prodotto meticolosamente con selezionate uve Aglianico, questo vino rappresenta una vera celebrazione dell’antica e nobile tradizione vitivinicola custodita da Villa Matilde Avallone. Questa prestigiosa tenuta si erge come emblema di qualità e di stretta connessione con il territorio, puntando su una filosofia che valorizza l’espressione più autentica e intensa dell’Irpinia, una terra intrisa di storia e cultura enologica.

In quest’area di rinomata eccellenza vitivinicola, emerge con forza anche il Radici 2017 Taurasi DOCG di Mastroberardino, capolavoro enologico che testimonia il prestigio e la fama internazionale dei vini della denominazione Taurasi, grazie al lavoro di uno dei suoi più illustri interpreti.

Produttore

Villa Matilde Avallone, con la sua ineguagliabile profondità di conoscenza e il rispetto incondizionato per il territorio di Irpinia, emerge come una vera e propria custode delle tradizioni enologiche della zona. Attraverso una scrupolosa selezione delle uve e un’applicazione innovativa dei processi di vinificazione, ogni bottiglia firmata Villa Matilde Avallone diventa testimone di un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile, proponendo un viaggio attraverso i sapori e gli aromi più autentici di questa terra fertile.

Note di Degustazione

All’olfatto, il Taurasi Pietrafusa 2018 di Villa Matilde Avallone  si apre con un bouquet intenso e avvolgente, dove emergono note di frutta rossa matura, arricchite da sfumature di spezie, vaniglia e cioccolato, eredità di una sapiente maturazione in barriques di rovere francese. Al palato, si manifesta con una potenza e una complessità sorprendenti, proponendo una struttura tannica robusta ma elegantemente rifinita. Il finale è lungo e persistente, segno distintivo di un vino di eccezionale caratura e personalità.

Abbinamento

Il Taurasi Pietrafusa si propone come compagno ideale per accompagnare piatti intensi e ricchi di sapore, quali carni rosse preparate alla griglia, arrosti elaborati e formaggi stagionati di carattere. La sua struttura e complessità lo rendono perfetto per occasioni speciali, dove il connubio tra gusto raffinato ed eleganza culinaria raggiunge l’apice dell’esperienza gastronomica, celebrando momenti unici e indimenticabili.